Условия доставки
Каталог товаров
Приправа "Уцхо-сунели" Волшебное дерево 15 г
В наличии
72,10 руб. / шт.
Доставка по Владивостоку

Доставим завтра с 15:00 до 22:00

Бесплатно - при сумме заказа от 2000 руб.

200 руб. - при сумме заказа до 2000 руб.

Описание

Описание и характеристики

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:  Другое название травы — голубой пажитник. Однолетнее растение с голубыми клеверообразными цветочками. Является родственником пажитника сенного и в дикорастущем виде встречается от Альп до Кавказа.

 Выращивается во многих странах, а в России известен еще и как донник синий. В свежем виде травка не проявляет никаких выдающихся ароматических качеств. Зато в высушенном состоянии ее стручки и семена приобретают приятный аромат и нежный ореховый вкус. Из-за этого пажитник голубой назвали уцхо-сунели, что означает «появляется вдруг, неожиданно», имея ввиду вкус и аромат пряности. 

Сушеный и растертый в порошок используется как пряность для хлеба, для обезжиренного сыра, как добавка к сливочному маслу. Может прекрасно подчеркнуть аромат рыбы, молодой баранины. 

Рекомендуется использовать умеренно, так как пряный вкус в большом количестве может придать блюдам горечь.

Отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!